当蔵杜氏、平田正行が集大成として醸したお酒。 杜氏生活約40年、自身が経験し身に着けた技を惜しみなく費やして醸し上げたお酒は、気品と深みを合わせ持つ、唯一無二のお酒に仕上がりました。数量限定酒。 ※箱入り --- 容量：720ml 原料米：雄町 アルコール分：15.5% 精米歩合：30% 日本酒度：-5 酸度：1.5 【オススメの飲み方】 冷酒